Kopparberg Cider

Na začátku roku 1994 bratři Peter a Dan-Anders Bronsmanovi obdrželi klíče od zavřeného pivovaru ve švédském Bergslagenu. Ačkoli byl ještě prázdný, oni s sebou přinesli nadšení, nápady a velmi talentovaného mistra oboru. Tím byl Wolfgang Voight. Voight žil v Kopparbergu od roku 1963 a v pivovarnictví pracoval od roku 1965. Tvrdá práce a velké nadšení. Po spoustě těžké práce mohl být konečně naplněn první sud, zrovna včas na Stockholm Beer Festival v říjnu 1994. Teď už se věci opravdu daly do pohybu a objednávky se jen hrnuly. S malými prostředky, ale s velkým nadšením pracoval pivovar naplno a stáčel vedle sudů i do lahví. Ale cesta k úspěchu je klikatá. V roce 1995 pivovar shořel i se všemi zásobami piva. Požár zaplnil titulní stránky novin. „Aktuellt” vysílal přímo z místa plného novinářů a zpravodajských týmů. Na jazyku měli všichni stejnou otázku: „Zrovna když se vám začalo dařit, budete zase muset zavřít?“ Petera Bronsnan odpověděl okamžitě: „Zavřít? Tohle je teprve začátek.“ Továrna byla postavena znovu a pevně se drží. Kopparberg je dnes jedním z největších výrobců cideru v Evropě a exportuje i na několik trhů ve světě. Příběh pokračuje...